Citadins, l’avenir du climat est (aussi) dans votre assiette !

Bien des villes mettent du bio à la cantine et dans les crèches. C’est bien, mais il est possible de faire encore mieux, écrivent Rémi Branco et Arnaud Daguin. Les municipalités pourraient également proposer une alimentation issue de modèles agroécologiques de conservation des sols. Ceux-ci favorisent le stockage du CO 2 sous nos pieds. Un moyen de compenser – en partie – les émissions de carbone des villes.

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  • Président de l'association "Du pain sur la planche" https://twitter.com/RBranco31

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